• Matcha – Hojicha Workshop

    ancre.istanbul Cihangir, Kazancı Yokuşu 34A, Beyoğlu, Istanbul, Turkey

    Japon çay kültürünün en sevilen iki lezzeti olan Matcha ve Hojicha’yı yakından tanıyacağımız bu atölyede, çayların tarladan fincana olan yolculuğunu keşfediyoruz. Geleneksel hazırlama tekniklerinin yanı sıra modern tariflerin de paylaşılacağı...

  • Konsept Geliştirme Atölyesi

    ancre.istanbul Cihangir, Kazancı Yokuşu 34A, Beyoğlu, Istanbul, Turkey

    Mimari tasarım sürecinin temelini oluşturan fikirlerin nasıl doğduğuna ve güçlü bir mekan kurgusuna nasıl dönüştüğüne odaklandığımız bu atölyede; "Mimari konsept nasıl üretilir?" sorusunun yanıtlarını arıyoruz. Tasarımın başlangıç aşamasından hikayelendirme sürecine...